sábado, 27 de junio de 2015

El Retorno del B.A.P. Huáscar es un Asunto de Estado de Máxima Prioridad

B.A.P. Huáscar - Buque Insignia Armada Peruana 1879

Transformado de buque de guerra a yate de placer el que fuera buque insignia de la Marina de Guerra del Perú, el Huáscar, permanece en cautiverio  por más de 130 años en Chile.

Miguel Grau en el comando del legendario monitor peruano, mantuvo en jaque por largo tiempo a toda la escuadra chilena, impidiendo la invasión terrestre, durante la Guerra del Guano y el Salitre de 1879.

Fue necesario que Chile reúna a toda su escuadra para enfrentar al pequeño monitor, atacarlo a mansalva, que mueran uno a uno Grau y todos los oficiales peruanos que asumían el comando, y que el buque quede inutilizado, para cesar la lucha y disponer, ya en forma tardía, su hundimiento.

Desde ese momento, han pasado en Perú muchos Gobiernos y ninguno, haciendo gala de una suprema indolencia y muy baja dignidad, tomó la iniciativa de demandar como asunto de Estado a Chile la devolución del Huáscar.

Ningún gobernante peruano ha querido reconocer que es una vergüenza permanente para todos los peruanos que la nave que fuera buque insignia de la escuadra peruana en 1879 permanezca cautiva en Chile y denigrada con una apariencia que no le corresponde.

Tampoco razonan nuestros gobernantes que Grau es el héroe máximo peruano, reconocido también a nivel mundial, y que él se inmoló en el Huáscar, y que no caben homenajes a nuestro héroe si su nave se encuentra secuestrada en Chile.

¿Valió la pena que Miguel Grau se inmolara por un país cuyos gobernantes y pueblo permanezcan tanto tiempo humillados, pasivos, totalmente carentes del orgullo y coraje que él mostraba? 

¡La devolución del Huáscar es un asunto de Estado que es imprescindible se cumpla en el menor tiempo posible! (jlhurtadov)

jueves, 25 de junio de 2015

Peru entre los Primeros 10 Proveedores de Alimentos en el Mundo

Juan Manuel Benites - Ministro de Agricultura y Riego de Peru

Juan Manuel Benites, ministro de Agricultura y Riego de Perú, informó sobre el estado de la agricultura peruana, en el entorno de las celebraciones por el Día del Campesino.

De sus declaraciones, registramos las más importantes:

Perú se ha convertido en una de las diez primeras naciones proveedoras de alimentos en el mundo

- La Agricultura se ha convertido en una de las principales actividades económicas que impulsa el crecimiento del Perú, acompañando a la minería en la generación de empleo y divisas.

- La agricultura experimentó en los últimos años un incremento anual promedio de 3,2 %, cifra superior al 1,7 % de la minería.

- El sector de las agroexportaciones viene logrando un aumento exponencial cada cinco años, con ventas superiores anuales a los 4 mil 700 millones de dólares

- Los productos agrícolas peruanos como las uvas, espárragos, palta Hass, café, cacao y otros, han conquistado más de 150 mercados en el mundo.

- “En quinua y espárragos somos los primeros productores en el mundo, en palta Hass los terceros, en pimientos en cuarto lugar, en alcachofas terceros y otros diversos productos, lo que demuestra que la agricultura es la actividad que mueve el país”.

- Se ha destinado S/. 1,200 millones en inversión en proyectos de riego (presas, represas, canales, reservorios, etc), lo que permitirá contar con más de 250 mil nuevas hectáreas bajo riego en la región de la sierra.

- El sector Agricultura ha solicitado una partida adicional de S/. 270 millones al MEF para la realización de obras de prevención, principalmente en la costa norte, frente al fenómeno de El Niño. “De los S/. 55 millones que se ha destinado este año para la realización de obras de prevención, ya se han gastado S/. 50 millones en diversas tareas como la limpieza de drenes, quebradas, cauce de ríos y otras acciones complementarias, que permitirán enfrentar el fenómeno climático”.

- El Ministerio de Agricultura lleva adelante el programa de reconversión productiva de cultivos de coca en el VRAEM por productos alternativos como café, café y cítricos. “En materia de reconversión ya tenemos 1 mil 326 hectáreas definidas para retirar coca y reemplazarla por piña, café, cacao y otros productos. La meta son 3 mil hectáreas reconvertidas". (Datos: Ministerio de Agricultura y Riego de Peru)

martes, 23 de junio de 2015

En la Isla Esteves - Lago Titicaca - se Reúnen Evo Morales y Ollanta Humala para el Primer Consejo de Ministros Binacional

Presidentes y Ministros de Bolivia y Peru en la Isla Esteves del Lago Titicaca

Los presidentes de Bolivia Evo Morales y de Peru Ollanta Humala se reúnen en Puno, Peru, para llevar adelante la primera reunión del consejo de ministros binacional.

La reunión se realiza en ambientes del Hotel Libertador Lago Titicaca en la isla Esteves.

El presidente Ollanta Humala ha calificado como "paso histórico" este primer Gabinete Binacional Perú-Bolivia, resaltando que este nuevo mecanismo de trabajo permitirá a ambas naciones encontrar soluciones a problemas comunes. 

En la cita se abordarán temas como:

-La administración de las aguas del lago Titicaca y la lucha contra su contaminación. 
-Seguridad
-Defensa
-Infraestructura
-Economia

Dijo también Humala tras saludar al pueblo boliviano: "agradezco la voluntad política del presidente Evo Morales, que después de décadas de haber transitado el mismo camino permite integrarnos en dos gabinetes conjuntos". 

Agregó el presidente de Peru que al finalizar la reunión se obtendrá un acta que permitirá el seguimiento del cumplimiento de los acuerdos lo que será base para el siguiente gabinete que se realizará en Bolivia.

"Perú y Bolivia son pueblos de un mismo núcleo, pertenecemos a una misma cultura, historia, Mantenemos costumbres, fiestas milenarias, nuestra gente se integra, seguiremos trabajando juntos", anotó. (Datos: Agencia Andina)

Alianza del Pacífico: Inauguración de la Primera Embajada Diplomática en Ghana

Alianza del Pacifico - 4 Paises con 1 Embajada Diplomatica en Ghana - Africa

En la ciudad de Acra en Ghana - Africa se realizó la ceremonia de inauguración del local que comparten como embajada Chile, Colombia, Mexico y Peru, países que integran la Alianza del Pacifico.

Esta embajada se constituye el primer local común en cumplimiento del acuerdo que realizaron los cuatros países de la Alianza del Pacífico para instalar representaciones diplomáticas conjuntas.

Es el inicio de otras embajadas diplomáticas conjuntas de la Alianza del Pacífico por todo el mundo, las que significarán una mayor integración y acciones comerciales en forma asociada.

Por otro lado, el embajador Carlos Pareja Ríos, director general de África, Medio Oriente y Países del Golfo del Ministerio de Relaciones Exteriores de Perú, de visita en Acra, sostuvo reuniones bilaterales con autoridades de Gobierno de Ghana.

El objetivo de las reuniones fue potenciar las relaciones entre ambos países, orientadas a la identificación de áreas de cooperación Sur-Sur, comercio e inversiones, así como la lucha contra el crimen organizado, entre otros. 

jueves, 18 de junio de 2015

OCDE: Perú Tiene la Inversión Pública Más Alta en Relación al PBI Pero con Problemas en su Calidad

Sede de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos OCDE

Raffaele Trapasso, analista de políticas regionales de la Unidad de Desarrollo Rural y Regional de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) afirmó que la inversión pública en el Perú, ascendente al 6 % de su producto bruto interno (PBI), es la más alta entre los países que integran esta organización.

Destacó que el 40 % del monto de inversión pública es destinado a los niveles subnacionales (gobiernos regionales y locales), lo que está en línea con la distribución de la inversión que realizan los demás países de la OCDE. 

Trapasso informó que hay ciertos problemas en torno a la calidad de esta inversión, por lo que es necesario mejorar este proceso. “Es un tema que debe resolverse pronto. Lo positivo de todo esto es que podamos realizar las transformaciones necesarias para mejorar el desarrollo territorial”.

La Secretaría de Gestión Pública de la Presidencia del Consejo de Ministros (PCM), reportó que la primera misión de la OCDE culminó su visita al Perú después de cumplir una fructífera agenda que les permitió el pleno conocimiento sobre las fortalezas, debilidades y retos en el sistema de administración pública peruano.

El objetivo del grupo de trabajo de la OCDE es proponer las medidas necesarias para alcanzar los estándares requeridos que permitan a Perú integrarse a este foro.

La misión de la OCDE tiene como jefe de Proyecto y responsable del Estudio sobre Gobernanza Pública a Adam Ostry. 

Los integrantes de la misión se reunieron con funcionarios de diversas entidades públicas, privadas y representantes de la sociedad civil, con quienes conversaron sobre Gobernanza Multinivel, Gobierno Abierto, Servicio Civil, Planificación de Presupuesto, entre otros temas.  
Se espera que la OCDE presente las conclusiones de su visita en diciembre 2015. (Datos: El Peruano)

lunes, 15 de junio de 2015

Perú con Importante Crecimiento de 4,25 % en Abril 2015

Bayovar - Perú

El Instituto Nacional de Estadística e Informática de Perú ofreció la última información sobre el estado de la economía peruana.

Perú logró una importante recuperación en abril 2015 al crecer 4,25 % interanual, la tasa más alta de los últimos 13 meses.

La alta tasa está sustentada principalmente en el fuerte empuje del clave sector minero, afirmaron fuentes del Gobierno peruano.

Con este resultado la economía de Perú, tercer productor mundial de cobre avanzó en los cuatro primeros meses del año 2015 un 2,39 % interanual,.

El resultado estuvo en línea con la proyección última del presidente del Banco Central, Julio Velarde.

El jefe del INEI, Alejandro Vilchez, afirmó que los sectores minero y de hidrocarburos fueron los que impulsaron el crecimiento en abril 2015, con un avance de 9,25 % interanual. 

Ell subsector minero -cuyas ventas representan el 60 % de las exportaciones peruanas- se expandió en 18,15 % en abril 2015, el más alto nivel en los últimos 86 meses.

También tuvo un buen desempeño el sector de manufactura, uno de los que más empleo genera en el país, el que se expandió en abril 6,10 %.

Igualmente, el sector comercio creció 3,53 %. 

Caso distinto fue el del sector construcción el que cayó en 8,57 % en abril, tras retroceder un 7,75 por ciento el mes anterior. 

Ollanta Humala, Presidente de Perú, puso en marcha a fines del 2014 diversas medidas para impulsar la economía, las que incluyeron una reducción de impuestos y una mayor inversión pública. (Datos: INEI/Agencia Reuters/Otros)

sábado, 13 de junio de 2015

La Insuficiencia Crónica y Terminal de Nuestra Policía - Primera Parte

Alan García - Primer Gobierno

Desde el grave error cometido en el primer gobierno de Alan García, quién eliminó las instituciones policiales existentes y creo un engendro policial la Policía Nacional del Perú PNP, la insuficiencia de este nuevo cuerpo para manejar la seguridad pública con eficiencia y eficacia ha venido creciendo gradualmente año a año.

De una insuficiencia crónica degenerativa hemos pasado a una insuficiencia terminal, lo que significa un colapso final y máxima pérdida de control sobre la delincuencia, la que se ha desbordado como nunca antes hemos visto, sin que vislumbremos la más mínima posibilidad de revertir la caótica situación que vivimos en materia de seguridad todos los peruanos.

A continuación un importante artículo publicado en abril del 2014 sobre este tema:

La Importancia del Porte y la Especialización en la Policía para Afrontar con Exito el Crecimiento Desmedido de la Criminalidad y el Caos Ciudadano

Oficial de la Guardia Civil del Perú

Entre los errores cometidos en el primer gobierno de Alan García estuvo el relativo a las reformas aplicadas en materia de seguridad pública. Fusiona los 3 cuerpos policiales especializados existentes en esa época: la Guardia Civil, la Policia de Investigaciones, y la Guardia Republicana, y genera un engendro la Policía Nacional del Perú.

Cada uno de estos cuerpos policiales tenía una especialidad, la Guardia Civil la seguridad y orden público, la Policía de Investigaciones como su nombre lo indica la investigación del delito, y la Guardia Republicana la custodia de entidades públicas, cárceles y fronteras.

Los institutos fusionados mantenían también diferencias en cuanto a los niveles de calidad en todo aspecto. La institución de más alta calidad era la Guardia Civil, le seguía la Policía de Investigaciones, y a continuación la Guardia Republicana.

Al realizar la fusión se pierde todo lo bueno que tenía la Guardia Civil y las otras instituciones, y empieza a prevalecer la mediocridad. Igualmente se pierden las especializaciones, todos los policías se convierten en generalistas, el especialista en investigaciones va a manejar el tránsito de vehículos; el especialista en cárceles va a integrar la policía montada; el especialista en orden público va a realizar investigaciones de crímenes, resultado el caos total, confusión, desmoralización y pésimo desarrollo del trabajo policial.

Empiezan a proliferar en todo el territorio nacional escuelas de policía a las que se ingresa sin mayores exigencias y de las que egresan constantemente grupos numerosos de "policías" muy mal preparados porque tuvieron profesores mediocres, carecieron de materiales y equipos apropiados, no contaron con la infraestructura física apropiada, y no recibieron los ciclos de educación suficientes. 

De las escuelas de policía egresan gruesos contingentes de "policías" que no tienen ninguna especialización, no son expertos en seguridad y orden interno, no son investigadores del delito, no están preparados para la correcta custodia del Estado, cárceles, locales públicos. en síntesis no saben nada.

Estos nuevos "policías" salen a aprender en el terreno, y tienen que tener mucha suerte para llegar a una buena unidad policial, que tenga un jefe serio, preparado, correcto, honesto, laborioso, que quiera a su institución, que conozca bien todo lo que debe hacer un policía, y que tenga la vocación de enseñar. Si esto ocurre el novato irá por buen camino, pero las probabilidades de que esto suceda en la situación actual son mínimas.

¿Revolver, pistola, balas, chaleco antibalas, uniforme? nada, cada policía tiene que comprarlos, recurriendo a sus magros fondos, el Estado no provee nada.

En la calle, nadie hace caso al policía, nadie lo respeta, y es más se le enfrentan, lo insultan, y lo agreden físicamente. El policía representa la ley y tiene que ser respetado ¿pero porqué ello no ocurre?

Como en cualquier policía del mundo, el porte policial es importante: buena presencia, talla por encima del promedio, fortaleza física, cultura, buena presentación con uniforme y armamento apropiado, comportamiento digno, no sometimiento a actos de corrupción. Estas características no corresponden a gran parte de la Policía Nacional del Perú PNP.

El policía no puede estar realizando trabajos complementarios, no debe convertirse en wachiman, guardian, o portero de bancos, empresas y construcciones, y peor aún nunca usar el uniforme de la Policía Nacional del Perú en estos trabajos. A los ojos de la gente, alguien que realiza este tipo de trabajos vestido de PNP no puede ser representante de la ley.  

Podemos afirmar que la PNP ha colapsado y se muestra en obsolescencia e incapacidad para afrontar una situación de gravedad. Nunca el país estuvo como ahora invadido por delincuentes de todo tipo. Los secuestros, asaltos, robos, violaciones, asesinatos y otros delitos se van tornando en rutina diaria. Personas de todas las clases sociales, mujeres, hombres, ancianos, niños, jóvenes sin distinción son afectados por la delincuencia. 

La respuesta del Gobierno, a nuestro juicio es errónea. Más policías y más coches patrulleros no van a solucionar un grave problema que va en  progresión geométrica. El patrullero llamado "inteligente" deambula por las calles con una tripulación sin porte policial, que no genera respeto, no representa autoridad, y cede en algunos casos a incentivos económicos.


Muchos errores del primer gobierno de Alan García fueron corregidos y el país va ahora por buen rumbo, sin embargo el atentado contra la seguridad interna del país no ha sido aún enmendado, y ya se acumulan varias décadas de aumento de la criminalidad y el caos ciudadano. 


Retorno urgente a la especialización policial desde las escuelas, marcha atrás con la Policía Nacional del Perú, y reactivación de la Guardia Civil, Policía de Investigaciones, y Guardia Repúblicana.


Personal de élite, formación de alta calidad por especialidades, equipamiento de última generación, sedes modernas, nuevos uniformes, nuevo armamento, buenas remuneraciones, calidad y no cantidad, trabajo a tiempo completo y dedicación exclusiva, serían las características de las entidades reactivadas.


Con la sola presentación de este proyecto policial se conseguiría un efecto inmediato, tranquilizar a la población peruana y darle esperanza del inicio de un período de plena seguridad. 


Devolvamos a nuestros policías el porte necesario para que afronten con éxito su duro trabajo
(hurtvillac)

viernes, 12 de junio de 2015

Perú Incrementa las Contrataciones de Profesionales y Técnicos de Otros Países

Ingresos por el Aeropuerto de Lima

Perú se ha convertido en la más grande fuente de trabajo para profesionales y técnicos de diversos países de Europa, Estados Unidos, Latinoamérica y Asia.

Perú sigue creciendo, las operaciones e inversiones en curso son muy importantes en diversos sectores y demandan de personal calificado en especialidades que muchas veces el país no posee.

La última información proporcionada por el Instituto Nacional de Estadística e Informática INEI corresponde a abril 2015, mes en el cual ingresaron con contrato de trabajo 5 mil 117 personas de diversas nacionalidades.

El número de nuevos inmigrantes en abril 2015 representó un incremento del 14,9 % con relación a los datos en abril 2014.

En el mes de abril 2015, el número de extranjeros por países, que llegaron al Perú contratados para trabajar es el siguiente:

-Colombia:...... 870 inmigrantes......17,0 % 

-España:......824 inmigrantes......16,1 %

-Chile:......742 inmigrantes......14,5 %

-Argentina:......501 inmigrantes......9,8 % 

-Brasil:......322 inmigrantes......6,3 % 

-Estados Unidos:......261 inmigrantes......5,1 % 

-Ecuador:......246 inmigrantes......4,8 % 

-Bolivia:......194 inmigrantes......3,8 % 

-Venezuela:......174 inmigrantes......3,4 % 

-China (R.P.):......118 inmigrantes......2,3 % 

-México:......107 inmigrantes......2,1 % 

-Francia: ......77 inmigrantes......1,5 % 

-Italia: ......72 inmigrantes......1,4 %

-Japón:......67 inmigrantes......1,3 %

-Otros países: ......542 inmigrantes......10,6 % 

(Datos: Instituto Nacional de Estadística e Informatica del Perú INEI)

MAS INFORMACION:

En lo que va del presente año hasta el mes de abril, el número de extranjeros que ingresaron a Perú con contrato de trabajo fue el siguiente:

-Enero 2015: 8 mil 587 inmigrantes

-Febrero 2015: 4 mil 277 inmigrantes

-Marzo 2015: 4 mil 739 inmigrantes

-Abril 2015: 5 mil 117 inmigrantes

Total período enero/abril 2015: 22 mil 720 inmigrantes

El número de ingresantes por mes en el 2015 es superior al número correspondiente en el año 2014.


miércoles, 10 de junio de 2015

Banco de Crédito del Perú BCP: Perú con Crecimiento del 4,5 % en Abril 2015

Sede Central del Banco de Crédito del Perú BCP - Lima

La economía peruana tendría un crecimiento del 4,5 % en abril 2015, su nivel más alto en 13 meses.

El buen avance se debe a que los sectores primarios continuaron su recuperación, sustentó el Banco de Crédito del Perú (BCP). 

Destacan, la Minería e Hidrocarburos que crecieron 9,25%, y  Pesca que registró un avance extraordinario del 154,03 %.

“Esto sugiere que el crecimiento en abril habría sido en torno al 4.0 – 4.5%. En este contexto, la economía crecería alrededor de 3,0 %, estableció el gerente de Estudios Económicos del BCP, Carlos Prieto. 

Agregó que es necesario el repunte de la inversión privada y pública, así como del gasto familiar, los que presentan una tendencia a la baja. (Datos: diario Gestión)

domingo, 7 de junio de 2015

Puerto de El Callao Ya Recibe Grandes Naves de Carga Post Panamax

Nave Maersk Line Post Panamax

Luego del término de un proceso de modernización de sus instalaciones, el Muelle 5 Delta del Terminal Multipropósito del puerto de El Callao, empezó a recibir grandes naves post panamax.

El 31 de mayo 2015 ingresó la primera gran nave de carga Post Panamax la Charlotte Maersk.

La nave Charlotte Maersk tiene las siguientes características:

-Eslora: 346,98 metros

-Manga: 42,80 metros

-Puntal: 15,02 metros

-Calado: 9,8 metros

-Capacidad: 8 mil 160 contenedores o TEU (unidades equivalentes a 20 pies) 

De esta manera El Callao va tomando posición como el puerto hub de la costa del pacífico sudamericano (Datos: diario El Peruano)

viernes, 5 de junio de 2015

OCDE: Perú Crecerá 3,6 % en el 2015 - Latinoamérica lo Hará en 1 % Promedio

OCDE Organizacion para la Cooperacion y Desarrollo Economicos

Según proyecciones divulgadas en el foro económico organizado por la Organización para la Cooperación y Desarrollo Económicos (OCDE) y el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) en París, Perú crecería 3,6 % en el 2015, mientras que América Latina, en promedio,  lo haría en 1 %.

El secretario general de la OCDE, Angel Gurría, señaló durante el foro que las economías de la región están perdiendo potencia y sus estimados de crecimiento son dispares. Manifestó "Por primera vez en 10 años, América Latina crece (en promedio) menos que la OCDE".

Según las proyecciones de la OCDE, Brasil entrará en recesión en 2015 (-0,8%) y Argentina registrará un crecimiento casi nulo (-0,1%), pero otros países, como Perú con 3,6 %, se sostendrán con cierto vigor, situación en la que también se incluye a  Colombia (+3,3%), México (+2,9%) y Chile (+2,9%), todos miembros titulares de la Alianza del Pacífico.

Según las perspectivas económicas de la OCDE de junio, "reformas estructurales adicionales en América Latina contribuirían a mejorar las perspectivas económicas de medio plazo y a fortalecer el progreso social alcanzado en la última década". 

La OCDE fijó cuatro prioridades para efectuar las reformas: 

-Aumentar la productividad

-Reducir la desigualdad

-Reforzar las instituciones

-Mejorar la sustentabilidad. 

OCDE estima que "el crecimiento económico de América Latina se recupere en la segunda mitad de 2015 y gane más velocidad en 2016". 

¿Cómo llegar a ser un país desarrollado? "Si América Latina quiere cerrar la brecha con los países más avanzados y al mismo tiempo seguir sacando a gente de la extrema pobreza, tendría que crecer a una tasa del 5%" lo dijo el presidente del Banco de Desarrollo de América Latina (CAF), Enrique García. 

Asimismo, la falta de inversión en infraestructuras como la de transportes -que hace que los costes de flete latinoamericanos dupliquen los de los países OCDE- fue destacada como un lastre por Luis Alberto Moreno, presidente del Banco Interamericano de Desarrollo (BID).

Recobrar la "confianza en las instituciones, los sectores público y privado, y en la ciudadanía" es una condición indispensable para el presidente de Costa Rica, Luis Guillermo Solís, al clausurar el foro.

Por su parte Alicia Bárcena, secretaria ejecutiva de la Cepal dijo "No hubo transformaciones estructurales en los períodos de semi-bonanza" en América Latina. Abogó por una audaz "innovación tecnológica" en un continente donde la "productividad sigue bajando". "¿Qué nos impide, como los europeos o los asiáticos, crear nuestras empresas regionales? Necesitamos un cambio de mentalidad" urgió Bárcena. 

El Foro anual se celebró por séptima vez en la capital francesa, reuniendo a centenares de políticos y economistas que trabajan en Latinoamérica o tiene relación con la región. (Datos: El Comercio)

martes, 2 de junio de 2015

Restaurante Central: 1° en Latinoamérica y 4° en el Mundo

Pía León y Virgilio Martinez 

En el ranking de los mejores restaurantes del mundo que anualmente formula la prestigiada revista británica Restaurant, el CENTRAL de Perú resultó el más destacado representando a América Latina:

- Primer lugar en Latinoamérica

- Cuarto lugar en el mundo


Los restaurantes latinoamericanos comprendidos dentro de la lista de los 50 mejores del mundo son en orden de mayor a menor calificación:

1 - Central - Perú (4° en el mundo)

2 - D.O.M. - Brasil (8° en el mundo)

3 - Astrid y Gastón - Perú (14° en el mundo)

4 - Pujol - México (16° en el mundo)

5 - Quintonil - México (35° en el mundo)

6 - Biko - México (37° en el mundo)

7 - Mani - Brasil (41° en el mundo)

8 - Borago - Chile (42° en el mundo)

9 - Maido - Perú (44° en el mundo)


Los 5 mejores del mundo son:

1 - El Celler de Can Roca - España

2 - Osteria Francescana - Italia

3 - Noma - Dinamarca

4 - Central - Perú

5 - Eleven Madison Park - Estados Unidos


Más sobre el restaurante Central:

Poder degustar alguno de los platos que el restaurante Central presenta no es tan sencillo, antes de ser nominado el mejor de Latinoamérica y el 4° en el mundo, las reservas debían hacerse con al menos 30 días de anticipación.

Virgilio Martínez, ha logrado que la exquisita carta del Central esté conformada por platos hechos con insumos poco utilizados en la cocina peruana, pese a que muchos de ellos crecen en el país sin que se les dé un uso gastronómico. 

 Los precios de los platos de fondo en el Central oscilan entre 59 y 89 soles (aproximadamente 20 y 30 dólares) cada uno, mientras que una experiencia de degustación de 11 o 17 platos llega a costar hasta 388 soles (alrededor de 125 dólares).



Entrevista año 2014:

lunes, 1 de junio de 2015

Producción Minera Metálica de Perú Crece Fuerte en Abril 2015

Procesamiento del Cobre Peruano

El Instituto Nacional de Estadística e Informática de Perú - INEI, informó que la producción minera metálica subió fuertemente en una tasa de +18,15 % en abril 2015.

La producción del vital sector de minería e hidrocarburos en Perú subió 9,25 % interanual en abril 2015, gracias al repunte de la actividad extractiva de metales como el cobre y el oro.

Sin embargo, la producción de hidrocarburos declinó en 17,11 %.

La actividad minera de Perú -que es tercer productor mundial de cobre y el séptimo de oro- es fundamental para la economía porque aporta el 60 % de los ingresos por exportaciones. 

En el año 2015, se espera que la economía crezca 3,9 % sobre la base de la recuperación de los sectores primarios.

En el 2014, la economía peruana creció 2,35 %, por debajo del año previo, debido a una menor producción minera y una ralentización de las inversiones, en medio de una caída de los precios internacionales de los metales.

Otra noticia importante, el INEI reportó también que en abril 2015 la actividad pesquera se incrementó en 154 % interanual, por el levantamiento de la veda de pesca, que generó un "desembarque de anchoveta en casi un millón de toneladas más que las reportadas en abril del 2014".

La anchoveta es utilizada para fabricar harina de pescado, producto del que Perú es el primer exportador del mundo. 

Un indicador importante positivo del crecimiento: La producción de electricidad creció 5,45 % interanual en abril. (Datos: Agencia Reuters)