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| Lomo Saltado Perú |
Los principales platos - segundos de la gastronomía peruana son los siguientes:
-Lomo Saltado con Papas Fritas
-Ají de Gallina
-Pollo a la Brasa con Papas Fritas
-Arroz con Pollo
-Arroz con Pato a la Chiclayana
-Mondonguito a la Italiana
-Arroz Chaufa
-Tacu Tacu
-Cau Cau
-Carapulcra
-Estofado de Pollo
-Estofado de Res
-Seco de Pollo
-Seco de Res
-Seco de Cabrito
-Papa Rellena con Arroz
-Bisteck a la Milanesa
-Bisteck a la Chorrillana
-Tallarines con Pollo a la Bolognesa
-Tallarines en Salsa de Carne
-Tallarines con Albahaca y Bisteck
-Ravioles a la Bolognesa
-Pizza
-Gallina con Piña
-Sancochado
-Lomo a lo Pobre
-Pachamanca
-Frijoles con Arroz y Huevo Frito
-Pallares con Arroz y Huevo Frito
-Garbanzos con Arroz y Huevo Frito
-Lentejas con Arroz y Huevo Frito
-Olluquito con Arroz
-Asado de Res con Puré de Papas y Arroz
-Torrejas de Atún con Arroz
-Torrejas de Choclo con Arroz
