jueves, 28 de octubre de 2021

Algo que Perú debe imitar de España - No permitir la publicidad de alimentos dañinos

 



Galletas, cereales, bollería industrial y comida rápida suponen 9 de cada 10 anuncios de alimentos infantiles


El anuncio del ministro de Consumo de España, Alberto Garzón de prohibir, a través de un real decreto, la emisión de publicidad de alimentos y bebidas no saludables cuando estén dirigidos a menores de 16 años y en determinadas franjas horarias, no era una demanda nueva.


De hecho, da respuesta a la petición hecha en su día por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), que había solicitado una normativa que prohibiese la publicidad de alimentos con una valoración D o E en la clasificación Nutriscore cuando estén dirigidos a menores de 15 años. En opinión de esta entidad, «los menores son consumidores vulnerables por su dificultad para obtener o asimilar la información, además de por su mayor susceptibilidad para dejarse influir por prácticas comerciales».


Un estudio sobre publicidad de alimentos realizado con anterioridad por la OCU en seis canales de televisión (dos generalistas, uno autonómico y tres de temática infantil y juvenil) ya revelaba que nueve de cada diez anuncios dirigidos a niños corresponden a productos no saludables: alimentos con una valoración D e E en la clasificación Nutriscore, la más baja posible. Se trata básicamente de anuncios de chocolates, galletas, bollería industrial, comida rápida y cereales de desayuno.


OCU considera que los menores presentan una especial dificultad para asimilar la información y son más susceptibles para dejarse influir por prácticas comerciales, tal y como advierte el reciente Decreto Ley de protección de los consumidores vulnerables. Y segundo, porque en la actualidad cerca del 40% de los niños tienen exceso de peso y, por lo tanto, tienen una alta probabilidad de sufrir en un futuro problemas de salud como diabetes o cardiopatías.


Así lo ha afirmado también el titular de Consumo, quien ha recordado que en España el exceso de sobrepeso es del 23,3% y la obesidad del 17.3%. La suma supera el 40% para los niños de entre 6 y 9 años. Son cifras alarmantes y preocupantes» (Datos: diario ABC de España)

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CUMBRE ILUMINADA

ESTANTERIA DE BUENOS LIBROS


martes, 26 de octubre de 2021

Una perfecta tormenta de alcance mundial - la crisis que empieza a llegar a nuestras costas - Desabastecimiento, luz por las nubes y una nueva Covid

 

Gasolinera en Londres


La expansión de un nuevo coronavirus a principios de 2020 cambió el mundo tal y como lo conocíamos. Con la llegada de la vacuna, se podía intuir un aterrizaje gradual de una 'nueva normalidad' que estableciera los parámetros socioeconómicos en tasas preCovid. Pero nada más lejos de la realidad.


La culminación de la salida del Reino Unido de la Unión Europea ha provocado una crisis en el transporte y, por ende, en el abastecimiento en el propio país; la fuerte revalorización del gas natural en los mercados internacionales y a la subida del CO2 han propiciado una subida histórica del precio de la luz a nivel mundial (tanto es así que Austria ha preparado un plan en previsión de un apagón mundial); países asiáticos como China han decidido acaparar materias primas y componentes electrónicos con fines proteccionistas y, mientras, una nueva variante del Covid ( Delta plus) se expande por el planeta con un porcentaje mayor de contagiosidad.


Todo ello ha provocado una 'tormenta perfecta' en forma de inestabilidad de la que desgranamos sus entresijos.


Crisis del transporte por el Brexit en el Reino Unido, que recurre al Ejército como mano de obra

Las consecuencias del Brexit, es decir, de la salida de Reino Unido de la Unión Europea, llevan varias semanas mostrando su cara más oscura. Los británicos han perdido 53.000 camioneros en los últimos cuatro años, lo que ha provocado el cierre de algunas gasolineras del país, según los últimos datos de la Oficina Nacional de Estadísticas (ONS). Esto, principalmente, ha provocado un desabastecimiento en numerosos productos de primera necesidad, como el combustible, los medicamentos e incluso la importación y exportación de alimentos y bebidas.


Pese a que el primer ministro británico, Boris Johnson, ha defendido que esto no se debe al Brexit, la situación se ha recrudecido en las últimas semanas. Tanto que, como solución, han tenido que desplegar más de 200 militares para conducir los camiones cisterna del Ejército con el objetivo de reabastecer a las gasolineras. Además, siguiendo los criterios del Brexit, los nuevos acuerdos comerciales no hacen sino poner más difíciles los trámites en las aduanas, llegando a tener que desperdiciarse toneladas de productos en la frontera, según ha explicado un experto en comercio internacional a este periódico.


La luz, por la nubes: subida de los productos básicos y fábricas que paran durante horas


Desde finales de verano, el precio de la luz se ha disparado alcanzando día tras día máximos históricos. Aunque lo cierto es que España ha llegado a tener el precio más elevado de Europa, no es un problema exclusivo, sino que se debe a una tendencia mundial. Este incremento desorbitado se explica por una diversidad de factores.


Lo primero que hay que tener en cuenta es que han incrementado a nivel planetario los derechos de emisión, esto es, el precio a pagar por las empresas por el dióxido de carbono que se desprende en el proceso de producción. En apenas seis meses, el aumento fue de un 100%. El segundo factor es la fuerte revalorización del gas natural en los mercados internacionales, uno de los combustibles fósiles utilizados para abastecer la demanda que, por otra parte, se ha incrementado sustancialmente.


Con este escenario, la subida desproporcionada no solo ha afectado al bolsillo del pequeño consumidor, sino que ha puesto en jaque a numerosos sectores y empresas. Muchas de ellas se han visto obligadas a paralizar su producción por el aumento de costes y otras han disparado sus precios para equilibrar el nuevo gasto que tienen que asumir, provocando una desestabilización en no pocos ámbitos.


De hecho, en el sector automovilístico el frenazo ha sido considerable. Sin ir más lejos, el mes de septiembre cerró con una caída en la producción de vehículos del 32,2 por ciento respecto a septiembre de 2020. Aunque, en este caso, está motivada por el desabastecimiento de microchips en las fábricas españolas de automoción, que se lleva arrastrando desde finales del año anterior, según apunta la Asociación Española de Fabricantes de Automóviles y Camiones (Anfac).


Lo cierto es que el alza en el precio de la luz obligó a diversas industrias a parar su producción varias horas a principios de este mes por la subida de la electricidad, ya que aumentan notablemente sus costes y pierden competitividad respecto a los países vecinos. Algunas siderúrgicas detuvieron sus hornos durante varias horas al día para intentar reducir esos sobrecostes.


Este encarecimiento de la energía, además, amenaza con trasladarse a los productos de alimentación. Desde la asociación de consumidores OCU han alertado de que el escenario irá a peor por culpa de los precios disparados en el mercado mayorista de la electricidad, pero también debido a que los supermercados terminarán por repercutir estas cifras en los clientes.


Inflación en los alimentos: un kilo de pollo es un euro más caro que hace dos semanas


Con la subida del precio de la luz, la cesta de la compra se ha visto afectada con la subida de precios. Dicha inflación se debe a que los productos necesitan energía para su transformación, distribución, refrigeración y almacenamiento. Así, la OCU alertaba que productos como la leche, los huevos o las carnes ya habían experimentado una subida por encima del 5 por ciento a mediados de septiembre.


Con toda esta 'tormenta perfecta', los consumidores tienen que hacer cada vez más esfuerzos para llenar el carro de la compra. Comprar un kilo de pollo, por ejemplo, cuesta hoy un euro más que hace dos semanas. Pero hay más: productos como el solomillo, el cordero o el entrecot han subido hasta tres euros.


China acapara materias primas y componentes


Si un ciudadano ha intentado comprarse recientemente un vehículo de nueva producción, hay altas probabilidades de que haya tenido que esperar un plazo que se puede extender durante meses. Esto es debido a la falta de abastecimiento de piezas en el sector, debido a la llamada crisis de los semiconductores, es decir, la escasez de microchips. Los retrasos en los pedidos de ciertos productos han dejado de ser una excepción, apuntando claramente a una dirección: China.


Mientras el resto del mundo acelera cada vez más en la demanda de productos, el gigante asiático ha continuado con sus políticas proteccionistas haciendo acopio de materias primas y componentes electrónicos con el fin de autoabastecerse, provocando una 'cuarentena' a nivel global. Este problema se ha acrecentado, además, con el efecto cuello de botella en el transporte marítimo debido a la irrupción de una nueva variante del Covid, especialmente desde los principales puertos asiáticos.


La realidad es que los semiconductores no son el único material que ha detenido la producción de vehículos. Metales como el cobre y el aluminio han subido más de un 50 por ciento y el níquel lo ha hecho en un 40 por ciento. Este crecimiento tan drástico han provocado escadez de componentes en el mercado de las bicicletas y de los vehículos de dos ruedas sin motor.


Austria impulsa un plan contra un apagón


«La cuestión no es si habrá un gran apagón, sino cuándo». Con estas palabras, la ministra de Defensa austriaca, Klaudia Tanner, ha justificado una campaña que han impulsado para prepararse contra un hipotético apagón mundial. Entre las acciones que barajan están el hacer acopio de combustible, velas, baterías, latas de conservas y agua potable, así como sentar las bases para establecer una red de cooperación vecinal.


Aunque puede parecer algo demasiado catastrofista, desde este país europeo están preparando estrategias para evitar el caos ante una emergencia de este calado. «Un 'blackout' es una falla de energía a gran escala durante varios días o varias semanas», precisa el Ministerio de Defensa. «Todas las redes eléctricas de los países europeos están interconectadas en la red eléctrica europea, de manera que, si hay un apagón, las luces podrían apagarse en toda Europa», apuntan.


Expansión de nueva variante del Covid


El pasado mes de julio, Reino Unido informó de que retiraba todas las restricciones por el Covid. Tiempo más tarde, tuvo que anunciar que una nueva variante se estaba extendiendo en su territorio. La Organización Mundial de la Salud (OMS) explicó recientemente que estaba vigilando un sublinaje de la variante Delta del coronavirus llamada AY4.2, y que tiene dos mutaciones adicionales, que al parecer provocarían que sea entre un 10 y un 15 por ciento más contagiosa que la cepa original de la India.


La expansión de una nueva variante, unida a la detección de nuevos casos en China, han provocado que decenas de miles de personas en el norte de China se hallen confinadas y que las medidas se recrudezcan afectando al comercio internacional. También parece ser esta nueva cepa en parte la causante de que se hayan disparado el número de casos en Reino Unido. Sin ir más lejos, esta nueva cepa, denominada Delta plus, ya está en España, pues el Ministerio de Sanidad informó este lunes de 35 casos en cinco comunidades diferentes. Está por ver ahora el alcance de su predominio y si se convierte en una nueva emergencia sanitaria internacional. (Datos: diario ABC de España)



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CUMBRE ILUMINADA



Requisitos sanitarios para ingresar a los Estados Unidos por la pandemia del coronavirus a partir del 8/11/2021

 


Después de 19 meses, Estados Unidos levantará las restricciones de viaje a los extranjeros, quienes deberán cumplir con una serie de requisitos sanitarios por la pandemia del coronavirus a partir del 8 de noviembre. 



La Administración de Joe Biden ha entregado este lunes nuevos detalles para que las personas que piensan visitar el país se organicen y no se lleven una sorpresa en la puerta de embarque. 



La nueva política de viajes beneficiará a los turistas que hasta ahora tenían prohibido el ingreso procedentes de la Unión Europea, el Reino Unido, China, la India y Brasil. 



También perjudica a los viajeros de países que han recibido una vacuna que no está admitida por la OMS o el ente regulador del medicamento de EE UU (FDA, por sus siglas en inglés).




¿Es obligación estar vacunado?


Sí. Antes de viajar, los extranjeros deben presentar a los empleados de la aerolínea contratada el certificado de vacunación de la pauta completa, ya sea en formato digital o en papel. Deberán haber recibido dos semanas antes la dosis única de Johnson & Johnson, o la segunda de cualquiera de las otras marcas.




¿Solo hay que presentar el certificado de vacunación?


No. Los viajeros deben mostrar una prueba PCR negativa realizada dentro de los tres días previos al embarque. Si la persona se ha contagiado recientemente, puede presentar un certificado de recuperación de covid realizado dentro de los últimos 90 días antes de abordar el primer vuelo con destino a Estados Unidos y una carta de un sanitario que indique que se le autorizó a viajar. El Departamento de Estado informa que también aceptarán las pruebas de amplificación de ácido nucleico molecular (NAAT, por sus siglas en inglés) y los test de antígenos.



¿Se harán excepciones?


Sí. Los menores de 18 años y los viajeros de países con una tasa de vacunación inferior al 10% debido a la falta de disponibilidad de vacunas podrán ingresar sin estar inoculados (la OMS actualiza el listado en el que hay cerca de 50 países). El Gobierno de EE UU aclaró que estos últimos necesitan tener una razón “específica y convincente” para querer entrar al país. No se les pedirá certificado de vacunación, pero sí una prueba de covid negativa realizada un día antes de viajar, salvo los menores de dos años.



¿Hay excepciones por asuntos médicos?


Sí. Se aceptará el ingreso de adultos no vacunados que tengan contraindicaciones médicas, como alergias, para recibir una vacuna. También los que viajan por razones de emergencia o razones humanitarias, como los pacientes de tratamientos médicos de los que dependen sus vidas.




¿Estados Unidos acepta cualquier vacuna?


No. Solo las vacunas autorizadas por el ente regulador del medicamento de Estados Unidos o la Organización Mundial de la Salud:


Pfizer

BioNTech:

Moderna

Johnson & Johnson

AstraZeneca

Sinopharm

Sinovac. 


Este requisito excluye a cientos de millones de personas en lugares como la India, Rusia, México o Argentina, que han recibido la vacuna de otras marcas como la Sputnik V.



¿Debo solicitar el ESTA?


Sí. Los viajeros pueden solicitar el Sistema Electrónico para la Autorización de Viaje (ESTA, en sus siglas en inglés) incluso antes de reservar el vuelo. El formulario, que recaba datos sobre el historial médico y los posibles antecedentes penales del pasajero, es requerido por el Departamento de Seguridad Nacional de Estados Unidos. La autorización digital de viaje para los turistas y viajeros de negocios puede solicitarse por internet y se aplica a estancias inferiores a 90 días. Tiene una validez de dos años, a menos que su pasaporte caduque antes.



¿Cuáles son las reglas para los estadounidenses no vacunados?


Los estadounidenses que viajen desde el extranjero y no están inmunizados deberán dar negativo en el test de la covid un día antes de regresar a su país y enseñar documentación que acredite que compraron una prueba para realizarse después de su llegada. (Datos: diario El País de España)


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LA ODISEA DE DARIO EN PERU

VERSION COMPLETA LIBROS 1 Y 2 

TAPA DURA


domingo, 24 de octubre de 2021

Chile Bajo Asedio

 


Chile es actualmente el país latinoamericano que afronta una serie de situaciones adversas de diferente tipo y localización.


Es un verdadero asedio de males que ponen a Chile en riesgo como país,


Estos son los principales:


--Sin lluvias, la sequía va convirtiendo a Chile en un desierto que ya llega a la capital Santiago. Se anuncia el regreso del fenómeno climático La Niña.


-Vandalismo institucionalizado en plena capital del país


-Resistencia mapuche en el sur con continuos ataques a instalaciones, vehículos, personas, fincas etc.


-Proceso de nueva constitución con tendencia de izquierda


-Inmigración desbordada, fuera de control


-Proceso electoral presidencial con tendencia de izquierda


-Pandemia Covid-19 entrando a tercera ola


-Puntas de iceberg de corrupción gubernamental 


-Grandes cantidades de dinero inmovilizado en armamento inservible


-Malas relaciones con sus 3 países vecinos


-Economía peligrosamente dependiente del cobre del cual no se encuentran nuevos yacimientos de importancia y cuya producción se dificulta por falta de agua


Fuga de empresarios a otros países en busca de mejores condiciones para sus negocios


Salida de empresas internacionales importantes


Deuda externa creciente a niveles peligrosos


Pérdida de prestigio de sus unidades policiales y militares


etc.

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ESTANTERIA DE BUENOS LIBROS



sábado, 23 de octubre de 2021

Salen en estampida - Argentinos huyen de la crisis en su país

 

colas de argentinos en consulados de España y Estados Unidos (diario El País)

Las sucesivas crisis económicas empujan a argentinos de clase media a buscar un futuro mejor en otros países.


. Están desencantados con gobiernos de distintos colores políticos y no ven perspectivas positivas en Argentina.


Crisis económica e inseguridad, los motivos principales para hacer las maletas y emigrar.








Situación de la pandemia Covid-19 en Perú - 10 fallecidos y 539 infectados el 21/19/2021 - Perú con menos vacunados mejor que Chile

 



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viernes, 22 de octubre de 2021

¿Conoces lo que se llama LA PARADOJA DEL BAP HUASCAR?

BAP HUASCAR


Durante la Guerra del Guano y el Salitre del siglo XIX entre Perú y Chile:



DIJO Benjamín Vicuña Mackenna - Historiador Chileno:


"Las frecuentes, atrevidas y, sobre todo, impunes excursiones del Huáscar en las costas de Chile, comenzaban a producir en el ánimo del país un sentimiento de rubor, parecido al de la estupefacción y en el cerebro de sus mandatarios una emoción semejante al vértigo. Era imposible someterse por más tiempo a aquella perenne vergüenza, y soportar que un buque mal marinero y tres veces menos guerrero que cualquiera de nuestros blindados, viniese, a manera de capricho o de mofa a retarnos en nuestros propios puertos de Limari al norte. Además, era operación peligrosísima en guerra moderna, emprender una operación de convoy y desembarco de tropas, mientras tuviese la mar un buque de tan buen andar y de forma tan imperceptible como el Huáscar."



APARECIO EN EL DIARIO El Ferrocarril de Santiago de Chile:


"Hasta hoy el Huáscar visita nuestros puertos , destruye lanchas, entra en nuestro mar como en su casa; va a Antofagasta, plaza fortificada, la bombardea, se entretiene en disparar sobre el Abtao, le mata diez de sus tripulantes; entra y sale, juega con nosotros, como los gatos con los ratones."



DIJO Gonzalo Bulnes - Historiador Chileno:


"La actividad del Huáscar le creaba un ambiente de simpatía universal y el mundo se sentía inclinado en favor de esa pequeña nave que a pesar de su debilidad mantenía en jaque a las poblaciones marítimas de Chile."


LA PARADOJA DEL HUASCAR EN TALCAHUANO


COMO TROFEO DE GUERRA DEBERÍA GLORIFICAR A LA ARMADA CHILENA...PERO SUCEDE TODO LO CONTRARIO LA DESMERECE PORQUE LA GENTE QUE VISITA ESTE BUQUE SE PREGUNTA ¿TODA LA MODERNA Y POTENTE ESCUADRA CHILENA FUE NECESARIA PARA ENFRENTAR A ESTA PEQUEÑA NAVE DE APENAS 2 CAÑONES? ¿UNA NAVE  MAL MARINERA Y 3 VECES MENOS GUERRERA QUE CUALQUIERA DE LOS BLINDADOS CHILENOS?

GLORIA A GRAU, A LA TRIPULACIÓN DEL HUASCAR, Y A LA MARINA DE GUERRA DEL PERU


jueves, 21 de octubre de 2021

BBVA Research: Economía peruana crecerá +12,2% en el año 2021

 

Lima


La economía peruana registrará una expansión de 12.2 % este año, proyección que se ha elevado desde el 9 % estimado en julio último, considerando que la actividad muestra un desempeño relativamente favorable, sorprendiendo positivamente, informó el BBVA Research.


De acuerdo con el informe "Situación Perú", presentado por esta entidad, el escenario base de proyecciones considera también, por el lado sanitario, una tercera ola de contagios del covid-19, de impacto contenido sobre la actividad, y luego, a principios del 2022, con la mayor parte de la población ya vacunada, que los aforos retomarán una paulatina normalización. 


“Con ello se beneficiarán especialmente los sectores productivos que hasta ahora fueron los más afectados por las medidas de aislamiento”, afirmó el economista jefe del BBVA Research, Hugo Perea.


Sin embargo, esa recuperación global perderá impulso debido a choques de oferta negativos, como por ejemplo los cuellos de botella en la producción mundial y el aumento en los precios de la energía. 


“Los choques de oferta también presionarán a la inflación hacia arriba, llevando a que los bancos centrales disminuyan los estímulos monetarios. Con la moderación del crecimiento global y condiciones monetarias que se van apretando, los precios de los metales cederán, aunque se mantendrán en niveles atractivos”, refirió Perea.


Los principales elementos que podrían llevar a que el crecimiento sea distinto al proyectado incluyen, entre otros, un entorno externo con crecimiento más lento o una mayor inflación, la agudización de la crisis sanitaria por la aparición de nuevas variantes del covid-19 y un escenario político con mayores tensiones que originen un deterioro de la confianza.


TIPO DE CAMBIO


De acuerdo con el BBVA Research, para el resto del año y durante el 2022 el tipo de cambio seguirá mostrando episodios de volatilidad vinculados al escenario político y al inicio del "tapering" de la FED. 


El debilitamiento de la moneda peruana inducido por esos dos factores será, en parte, compensado por una balanza comercial superavitaria, que el próximo año registrará un máximo histórico. 


Según las proyecciones de BBVA Research, la cotización local del dólar cerrará este año entre 4 y 4.10 soles, mientras que en el 2022 lo hará entre 4.15 y 4.25 soles.


Los estimados de la entidad sugieren que la moneda peruana se encuentra subvalorada, por lo que un entorno de mayor estabilidad política o mejora marcada de los fundamentos macroeconómicos podría reflejarse en un fortalecimiento del sol peruano.


INFLACION


Por el lado de los precios, el BBVA Research estima que la inflación interanual se ubicará en 5.3 % a fines de este año. 


Luego, durante el primer semestre del 2022, en promedio se mantendrá cerca de 5 %, pero después un efecto base favorable, la normalización prevista en los precios internacionales de los commodities agrícolas, el petróleo, y el gas, así como las menores presiones cambiarias, permitirán que la inflación retorne al rango meta y cierre el año en 2.6 %. 


Dada esta evolución, el Banco Central continuará con el proceso de normalización de la posición monetaria para contener un desanclaje de las expectativas inflacionarias, elevando su tasa de política (de 1.5 % a 2 % en el 2021 y luego a 3 % en el 2022). (Datos: Agencia Andina)


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ESTANTERIA DE BUENOS LIBROS


Gastronomía del Perú: Lo que más gusta al presidente Pedro Castillo



Como buen chotano, lo que más gusta al presidente Pedro Castillo es la humita de su tierra Chota y de Cajamarca en general


Las humitas tienen su origen en las culturas pre-incas, continuando su método de preparación con algunos complementos durante el Imperio Inca, el Virreinato del Perú y la República, hasta nuestros días.


Las humitas de la Región Cajamarca son las originales, las de sabor exquisito, logrado por el delicioso choclo originario de la zona, el que no tiene comparación, y por el método de preparación.


Se  logra una rica humita con choclos frescos, recién cosechados en los meses de diciembre a marzo de cada año. Deben ser choclos de Cajamarca y si son de Chota se logra algo superior.


Las humitas pueden consumirse de inmediato o ser guardadas ya preparadas para ser utilizadas en el transcurso de los días. Calentadas también son exquisitas.


Deslumbrados por su exquisito sabor, las humitas fueron llevadas a Chile por los invasores de la Guerra del Guano y el Salitre, siendo ahora también parte de su gastronomía


Las humitas se consumen como entrada en el almuerzo y en Cajamarca son infaltables a la hora del desayuno o del lonche cuando se saborean calientitas, acompañándolas con una taza de humeante café ‘recién pasado’, el equivalente de la "hora del Té".


A prepararlas:


 -Ingredientes (12 humitas)


  6 choclos frescos - 100 gramos de manteca vegetal  - 1 cucharada de azúcar - sal al gusto - 200 gramos de queso mantecoso. Para la salsa de cebolla: 1 cebolla picada en juliana -Zumo de 1 limón -1 ají amarillo picado -Sal al gusto. pancas de maíz para envolver 12 humitas.     


-Preparación 


Desgranar los choclos, moler o licuar hasta que quede una masa de textura grumosa. Aparte preparar el aderezo: calentar la manteca, añadir la sal e incorporar la masa, luego mezclar con el azúcar y añadir una pizca de sal. En cada panca coloque dos cucharadas de la masa y en el medio una cucharadita de queso, envuelva bien y amarre cada humita. En una olla grande, añadir media taza de agua, acomodar las humitas, tapar bien y cocinar al vapor por 45 minutos a fuego lento. Preparación de la salsa: mezclar la cebolla, el ají amarillo, el jugo de limón y la sal. Sirva cada humita acompañada con una porción de salsa a un costado.


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miércoles, 20 de octubre de 2021

World Travel Awards: Perú es elegido el mejor destino culinario de Sudamérica en el año 2021

Pabellón peruano en Dubai

Perú es país líder de América del Sur, y en gastronomía ya casi es número 1 vitalicio. 


Perú fue distinguido como el mejor destino culinario de Sudamérica del 2021 al ganar el premio que otorga el World Travel Awards, informó el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur).


Este premio forma parte de las cuatro distinciones que, en total, recibió el Perú por ser el mejor destino cultural, de atracción turística y de Oficina de Turismo Líder de Sudamérica 2021.


Los galardones de esta importante premiación se entregaron, en emotivo y simbólico evento, en el pabellón Perú de Expo 2020 Dubái con la presencia de la presidente ejecutiva de PromPerú, Amora Carbajal, y el fundador de los World Travel Awards, Graham Cooke.


Como se recuerda, el restaurante peruano Central, de los chefs Pía León y Virgilio Martínez, fue elegido como el mejor de Sudamérica, de acuerdo al ránking The World’s 50 Best Restaurants del año 2021.


El Central se ubica en el puesto cuatro de la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo, mientras que el también peruano Maido, de Mitsuharu Tsumura, ocupó el séptimo lugar de esta prestigiosa lista.


El ministro de Comercio Exterior y Turismo, Roberto Sánchez dijo al respecto:


“Los premios brindados a nuestro país reafirman el posicionamiento turístico del Perú en el mundo como un destino con amplias riquezas culturales y naturales además de resaltar la magnificencia de Machu Picchu como destino turístico líder en la región y como agencia estatal líder en la promoción del turismo”


Los premios World Travel Awards sirven para reconocer y celebrar la excelencia en todos los sectores de la industria mundial de viajes y turismo.


El pabellón Perú en Dubái, con 2 500 m2 de área construida, busca ser un polo de peruanidad que propicie el turismo y el comercio exterior sostenible y descentralizado, que permita dar a conocer nuestra propuesta cultural ante un importante bloque de países árabes.





CUMBRE ILUMINADA